Alberto Redrado: La Bodega de L’Escaleta

Alberto Redrado;: L’Escaleta

17 Grados en la Bodega de L’Escaleta. Escucho y escucho con tal atención a Alberto Redrado que me olvido del frío. Un color amelocotanado inunda toda la bodega. Y sigo escuchando vivamente congelado que es como mejor se escucha, sin interferencias. Una conversación de dos en una bodega es un rito. Le pregunto a Alberto que vinos de la bodega bebería, le pregunto que elija 10 pero nos quedamos en 9. Hay uno que falta, que creo intuir secreto y que guarda en el silencio.

Escuchar a Alberto Redrado es pasear por tierras de colores, perfumes ya casi olvidados, un viaje al mundo del vino. 17 grados, el volumen perfecto para conversar, el frío aplaca la voz y lo que sale es arte, vino y el mundo descubierto: Alberto Redrado.

Los vinos de Alberto Redrado en L’Escaleta:

  • Coterno, riserva 1979, Barolo, Riserva Speciale, Monfortino
  • Gaja, 1974, Barbaresco, Sorì Tildìn
  • Chateau Rayas, Reserve 1995
  • Krug, 1982, clos du Mesnil
  • Imperial Gran Reserva, Cosecha 1928, Rioja
  • Vaga Sicila “Unico”, Cosecha 1970, Ribera del Duero
  • Chateau Mouton Rothschild, 1982
  • Chateau Lafite Rothchild, 1982, Pavillac
  • Brunello di Montalcino, Riserva 1982, Biondi Santi

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