Nu

Nu, Girona

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Hoy todo está perfecto

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Devins Girona: Urban Wine Lifestyle

Urban Wine Lifestyle

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De lo Cotidiano

Human Cartography

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Calentón de Coleccionista

El Coleccionista

El Colecci0nista tiende a las fiebres altas porque cree ser baúl de tesoros únicos. El Coleccionista es inquisitivo del detalle producto de su obsesión, donde tú ves un “me gusta” el ve vulgaridad, donde tú fijas el ojo él hace rato que ya pasó de largo por falta de interés.

El Coleccionista tiende al calentón porque el calor le provoca ver más, un acto de distanciamiento con el sujeto que no valora lo que él tiene y conserva. El Coleccionista es como un autista de lo material, piensa para dentro, muestra con sofoco y entiende al cliente como algo de paso, le interesa como negocio pero no como persona.

El Coleccionista es como un banquero del XIX, guarda mucho y enseña poco, aparenta discreción pero se reconoce superior. El Coleccionista es el bibliotecario social, preserva la historia de nuestras vidas, lo que hicimos de jóvenes, nuestra música, nuestros objetos cotidianos, y nosotros lo miramos a través de un cristal envueltos en recuerdos que ya no tocamos pero que despiertan la emoción del pasado.

El Coleccionista se ha convertido en el Banquero de los Objetos, al igual que la banca no da créditos el Coleccionista esconde nuestras vidas a través de los objetos y de paso se enfurece.

Calentón de Coleccionista 1

Calentón de Coleccionista 2

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Guillem Oliva: The Power of Nature at Monvinic

Guillem Oliva

Reconozco que me gustan las personas que saben decir no. Decir no es el acto más sabio y fuerte que un creador puede ejercer sobre su obra y personalidad. A Guillem Oliva lo fotografío mientras hago un reportaje de Monvinic para Gastronomique en Vogue de noviembre.

Guillem es como un enfant terrible que dice lo que piensa te mira a la cara y sonríe. Y lo hace porque es el autor de su vida, de su gastronomía, producto de cercanía y poder en la naturaleza.

De su intensidad se alegra la cámara y me alegro yo, que somos dos y somos uno. De las palabras de Guillem se alegra la cocina auténtica y sincera. De sus manos se alegra el paladar de los viajeros con visados universales que pasan por Monvinic a sentir y expresar.

La mesa como servicio asiático, nunca falta de nada. La fusión del producto de temporada catalán que Monvinic y Guillem Oliva unifican con un criterio máximo: convertir lo local en cosmópolis y hacer que el cosmos se haga una experiencia átomo,,,toda la fuerza del mundo.

Con Guillem comencé con un no y me fui con un sí gigante fascinado por su personalidad y su cocina.

n.b: para saber más de la experiencia Vinos Gastronomía de Monvinic habrá que esperar a noviembre donde el volcán de sensaciones es ya pura ignición.

VCrown

Guillem Oliva: The Power of Nature at Monvinic 1

Guillem Oliva: The Power of Nature at Monvinic 2

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200 Kg of Tuna

Tuna

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San Francisco City Stranger

San Francisco

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Portrait of Joan Roca

Joan Roca

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Manos Vino

Wine Hands

Manos Vino

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