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Quique Dacosta: El Mejor Cocinero de Europa

Quique Dacosta: ad placitum

Quique Dacosta es la búsqueda de la Lengua Perfecta, una alegoría semiótica de la Gastronomía. Quique Dacoata es el Unificador, la conexión de lo espiritual no unido al cuerpo, la conexión de lo espiritual unido al cuerpo, en particular lo vegetal, lo sensitivo y lo racional. Quique Dacosta, el mejor Cocinero de Europa, es el semiólogo de la gastronomía unficador de lo corpóreo divido en celeste y terrestre. Quique Dacosta escribe con pinceles de azafrán sobre las olas del mar, sobre lo imperfecto mineral vegetativo: plantas, hierbas, árboles. Quique Dacoata es en resumen el unificador de lo sensitivo animal convirtiendo la cocina es un mapa de los sentidos hombre/mujer.

Quique Dacosta es parafraseando a John Wilkins: Pietre e Alberi

Foto Quique Dacosta El Mejor Cocinero de Europa 1

Foto Quique Dacosta El Mejor Cocinero de Europa 2

Foto Quique Dacosta Restaurante 2012 a

Foto Quique Dacosta Restaurante 2012 b

Foto Quique Dacosta Restaurante 2012 c

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Foto Quique Dacosta Restaurante 2012 e

Foto Quique Dacosta Restaurante 2012 f

Foto Quique Dacosta Restaurante 2012 g

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