El Cantó d’Aigües

Gazpacho en El Cantó d’Aigües: cuando lo tradicional se convierte en exquisitez

Nos reunimos Agustín C. Piqueres y Aristides Cruz de la Escuela de Catas Alicante, Peter & Ernest propietarios sudafricanos de Finca El Otero y el que esto fotografía, en Aigües de Busot. Celebramos la Navidad, celebramos la amistad y celebramos el éxito del nuevo Hotel rural de Peter & Ernest… y lo hacemos de la mano de un nuevo Restaurante, abierto el 5 de diciembre del 2012 y llamado: El Cantó d’Aigües.

A nuestra alegría se va a unir María Tortosa, la propietaria, la cocinera, para regalarnos los sentidos con un gazpacho del que nunca he tenido memoria, con un gazpacho que nos ha marcado a todos dejándonos sentados en una conversación infinita que ha colocado la cocina tradicional en un punto que merece más que mención halago.

Recomiendo, recomendamos, es recomendable El Cantó d’Aigües porque es bueno, muy bueno, es cocina de verdad, es sencillo y ofrece un gazpacho que sinceramente nos ha hecho enrojecernos de pasión. Aquí os dejo un paseo fotográfico por toda la comida.

Bravo María, bravo.

El Cantó d'Aigües 1

El Cantó d'Aigües 2

El Cantó d'Aigües 3

El Cantó d'Aigües 4

El Cantó d'Aigües 5

El Cantó d'Aigües 6

El Cantó d'Aigües 7

El Cantó d'Aigües 8

El Cantó d'Aigües 9

El Cantó d'Aigües 10

El Cantó d'Aigües 11

El Cantó d'Aigües 12

El Cantó d'Aigües 13

El Cantó d'Aigües 14

El Cantó d'Aigües y su gazpacho 1

El Cantó d'Aigües y su gazpacho 2

El Cantó d'Aigües y su gazpacho 3

El Cantó d'Aigües 18

El Cantó d'Aigües 19

El Cantó d'Aigües 20

El Cantó d'Aigües 21

Enlace srelacionados con El Cantó d’Aigües:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*