Gastronomía Universidad y Redes Sociales

Gastronomía Universidad y Redes Sociales

La Alta Cocina Española bate records de éxito. La conjunción propuesta por la Universidad de Alicante y liderada por Oscar Carrión de Gastronomía, Universidad y Redes Sociales es el mecanismo más acertado y vanguardista que se puede proponer hoy en día para gestionar el conocimiento, promocionar uno de los valores turísticos y de knowhow más valiosos de este país y seguir en el camino de la creación de alfabetos gastronómicos propuesto por Ferràn Adriá.

La Mesa de Gastronomía Alicantina ha presentado hoy martes a Quique Dacosta de Quique Dacosta Restaurante, Dani Frías de la Ereta, Geni Perramón La Taberna del Gourmet, Alberto Redrado de L’Escaleta y recién nombrado Premios Plato 10 Alicante Mejor Profesional de Sala Revelacion , Ivan Grau de El Rodat recien nombrado Premios Plato 10 Alicante Mejor Cocinero Revelacion y Javi Antoja de La Tilde todo bajo la atenta guía de Antonio Llorens de Gastronomia Alicantina

Antonio Llorens Crítico Gastronomico y moderador

VCrown©2011 Antonio Llorens Crítico Gastronómico y Moderador 2

VCrown©2011 Oscar Carrión Organizador del Evento y Social Media

VCrown©2011 Geni Perramón La Taberna del Gourmet 1

VCrown©2011 Geni Perramón La Taberna del Gourmet 2

VCrown©2011 Dani Frias La Ereta 1

VCrown©2011 Dani Frias La Ereta

VCrown©2011 Alberto Redrado L'Escaleta 1

VCrown©2011 Alberto Redrado L'Escaleta 2

VCrown©2011 Ivan Grau El Rodat 1

VCrown©2011 Ivan Grau EL Rodat 2

VCrown©2011 Javi Antoja La Tilde

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