Onix Restaurant by Holiday Inn Elche

Onix Restaurant by Holiday Inn Elche

1. Despierto con buen humor, muy buen humor. Acabo de ver amanecer y estoy tentado de coger rápido la cámara para fotografiar la salida de un sol que me recuerda a Jakarta, tiene niebla y pasión.

No hago nada, solo miro, observo y escucho el silencio de un sol que crece rápido y cálido… el día comienza.

Subo al coche con trípode, mochila y cámara. Me llegan flashes de ficción, arquitectura en movimiento, sonrío y me conecto, me conecto con mi yo. Hoy fotografío el Restaurante Onix del Holiday Inn de Elche y por supuesto también voy a retratar partes del hotel.

Siempre me ha gustado este hotel. Es una sensación extraña que va más allá del excelente servicio. Me siento como en mi casa y nunca tengo ganas de irme. Para mi el Holiday Inn de Elche tiene una energía repartida y equilibrada a la perfección. No sé si es su arquitectura o la poiesis  de sus propietarios, pero lo cierto es que cuando entro veo y respiro siempre siento bienestar y una sensación de que algo bueno va a ocurrir…. sigo por la ruta, imaginando formas y deteniendo el tiempo con la mirada.

2. Me veo con Pedro López Serrano, Director del Holiday Inn de Elche y Holiday Inn de Alicante. Hablamos de Girona, de Joan Roca y su Celler de Can Roca, y twiteamos. Twietear ahora es como tomar un café, pero muy rápido. También tomo café, pero más lento y compartiendo con Pedro conversación acerca de la gastronomía y del turismo. ¡España, país único de creativos anárcas y caóticos capaces de llevar la Gastronomía Española a los altares del Omphalos! Genios de las emociones.

Pedro me guía por la cocina y el restaurante, me presenta y me dibuja un mapa mental del lugar. En ese camino la cabeza es una peonza que no para de mirar hacia el techo del hotel, las paredes, las manos, las caras, espacios anchos y dignos, Todo es rápido e intenso y todos sonríen. Escucho voces en off y ya estoy listo. Gracias Pedro, aquí comienzo el fotoensayo del Restaurante Onix by Holiday Inn Elche: Entro, Veo, Cocina, Onix, Como, Salgo.

A. Entro

Entrada del Holiday Inn Elche camino del Restaurante Onix by VCrown©2011

B. Veo

Veo, dentro del Holiday Inn Elche 1 by VCrown©2011

Veo, dentro del Holiday Inn Elche 2 by VCrown©2011

Veo, dentro del Holiday Inn Elche 3 by VCrown©2011

Veo, dentro del Hoiliday Inn Elche 4 by VCrown©2011

Veo, dentro del Holiday Inn Elche 5 by VCrown©2011

C. Cocina

Cocina, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 1 by VCrown©2011

Cocina, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 2 by VCrown©2011

Cocina, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 3 by VCrown©2011

Cocina, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 4 by VCrown©2011

Cocina, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 5 by VCrown©2011

Cocina, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 6 by VCrown©2011

Cocina, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 7 by VCrown©2011

D. Onyx

Onix, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 1 by VCrown©2011

Onix, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 2 by VCrown©2011

Onix, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 3 by VCrown©2011

Onyx, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 4 by VCrown©2011

Onix, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 5 by VCrown©2011

Onix, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 6 by VCrown©2011

Onix, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 7 by VCrown©2011

E. Como

Como, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 1 by VCrown©2011

Como, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 2 by VCrown©2011

Como, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 3 by VCrown©2011

Como, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 4 by VCrown©2011

Como, Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 5 by VCrown©2011

F. Salgo

Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 1 by VCrown©2011

Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 2 by VCrown©2011

Onix Restaurant by Holiday Inn Elche 3 by VCrown©2011

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