La búsqueda del vino comienza así

Viajes al interior de los vinos españoles

Suena el despertador a las 04:30, el viajero en la ciudad despierta con una llamada dormida procedente del mar…un silencio de dos almas ya unidas por el ágora de lo Nostrum pone en movimiento todo…cámaras teléfonos, libros de notas, billetes de tren y algo de ropa,,,

Ducha café y coche…primera parada y ya estamos todos que somos dos y nuestro mundo,,,05:30 y ya sonriendo y ya con anécdotas de viaje,,,la bolsa, el equipaje que no cabe la prisa que Agustín domina con látigo de Dioses y el aparcamiento a toda velocidad…primera y última carrera,,,aquí ya no se corre ni si quiera para salvar la vida si la vida es un viaje…

Control rayos X de lo que llevamos, primeras palabras y primeras preguntas,,un espacio de yeso gris inmenso nos indica el camino al AVE, una maquineta lanza una luz roja control y nos dejan pasar y nos subimos al AVE más antiguo de todos y al más rentable…son las 06:00 y ya han ocurrido un montón de cosas.

Movimiento lento, oscuro todavía, gentes pegadas al sillón como un legaña al ojo, austeridad de las voces y nosotros ya a mil, a mil viajes por segundo,,,dejamos todo, colgamos chaquetas, damos una última mirada a un libro y a las cámaras y nos vamos a por el segundo café…

Cafetería de AVE, paisajes vidrieras, una ese que es una barra con cromos de prensa anunciándo pesadillas, politicas befas y amarillismo,,,empujo uno de los periódicos y lo envío a la otra esquina,,,ya me he sacado el rebelde cabrón que llevo dentro,,,sonrisa sonrisa sonrisa,,,Cortado y café con leche….sorbo a sorbo nos miramos leyéndonos las mentes,,,estamos sólos en la cafetería y ya llegamos a Villena,,,

Atauta, la Ribera del Duero, Cenit en Zamora, nos acordamos de Pepe Mendoza, de Rafa Bernabé, vinos de colores y personajes del Renacimiento, empezamos a ver la tierra nuestra tierra quedarse atrás con la mirada,,,por un momento sentimos ya la morriña del sol de la sal del mar,,,todo ese paquete emocional desaparece súbitamente sin dejar marca y comenzamos a leer los primeros rayos del sol, el amanecer compañero de esta ruta del vino que nos llevará a una de las catedrales del vino español….Dominio de Atauta.

Las palabras ya no cesan, bucos de atencion concentración salen de uno a otro en un mapa de ideas sueños trabajos que queremos hacer,,,una criba del placer y el conocimiento…los nuevos vinos, sus tendencias, su literatura, els negociants, cocineros, cocinas, la cocina y el vino, saltos paisajísticos a Asia, chapoteos en el Mediterrámeo, correrías Norte Americanas, Mexico, Perú y de vuelta  Europa,,,y el paisaje que nos abraza a los dos con un manto de luz cepas y profundidad que apaga nuestras voces llenándonos de algo de lo que ya no se puede hablar sino solo sentir,,,sentir,,,sentir querido Agustín…los viajes del vino.

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