La Cocina de mis Amigos

Food & Wine Lifestyle: La Cocina de mis Amigos

Un mosaico de culturas y perfumes, el Rosal de la mano de Galicia, el Piamonte con un risotto, la tarta de queso La Cheese Cake del Junior´s Restaurant en Brooklyn hecha con la receta de Harry Rosen y un Buchanan´s Scotch Whisky 12 traído desde Caracas.

Cinco amigos recreadores de la física, la biología, los viajes, los libros y el arte…cinco que preguntan e insisten,,,cinco comensales en una cocina de luz nítida cálida,,,la conversación con un libro anotado a la perfección con recetas atemporales que permanecen en el tiempo más allá de nosotros,,,cucharas sartenes campanas,,,la luz atraviesa los espacios en un silencio armónico…

Trago del Rosal esplendor, bocado de risotto saciando el paladar, ricura el cheesecake, conjura con Buchanan,,,y nosotros, la amistad, presencias verdaderas que escriben renglones de un libro áureo que es el compartir, el cocinar, el beber,,,el vivir,,,el vivir.

La Cocina de mis Amigos 1

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