Sentir un Vino: Enrique Mendoza Chardonnay 2007

Enrique Mendoza Chardonnay 2007: Wine Lifestyle

De Un  Mediterráneo Visionario:

Sentir un vino,,,habla el Mediterráneo…

Yo sólo he escuchado, querido nauta, como siempre hago con los barcos y velas que en mis lomos navegan, poniendo mis oídos a tu servicio para mejor sentir, una vez más, el sonrojo de tu tierra y tu uva en mi corazón. He puesto todo mi cuerpo a tu disposición y sentado en las rodillas he bebido y recitado:

Si vas a emprender el viaje hacia Ítaca,

pide que tu camino sea largo,

rico en experiencias, en conocimientos.


A Lestrígones y a Cíclopes,

al airado Poseidón nunca temas,

no hallarás tales seres en tu ruta

si alto es tu pensamiento y limpia

la emoción de tu espíritu y tu cuerpo.

A Lestrígones y a Cíclopes,

ni al fiero Poseidón hallarás nunca,

si no los llevas dentro de tu alma,

si no es tu alma quien ante ti los pone.


Pide que tu camino sea largo.

que numerosas sean las mañanas de verano

en que con placer, felizmente

arribes a bahías nunca vistas;

detente en los emporios de Fenicia

y adquiere hermosas mercancías,

madreperla y coral, y ámbar y ébano,

perfumes deliciosos y diversos,

cuanto puedas invierte en voluptuosos y delicados perfumes;

visita muchas ciudades de Egipto

y con avidez aprende de sus sabios.

ten siempre a Ítaca en la memoria.

Llegar allí es tu meta.

Más no apresures el viaje.

Mejor que se extienda largos años;

y en tu vejez arribes a la isla

con cuanto hayas ganado en el camino;

sin esperar que Ítaca te enriquezca.


Ítaca te regaló un hermoso viaje.

Sin ella el camino no hubieras emprendido.

Mas ninguna otra cosa puede darte.

Aunque pobre la encuentres, no te engañará Ítaca.

Rico en saber y en vida, como has vuelto

comprendes ya qué significa las Ítacas.

Konstantino Kavafis, Poesías Completas, Ítaca, Poesía Hiperión, 1993.


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