La Ereta by Dani Frias El Menú Degustación

La Ereta by Dani Frias El Menú Degustación

El Banquete de los Dioses. El Menú Degustación de la Ereta by Dani Frias es una experiencia única e inolvidable. Sabores que extasían el paladar llenando la mente de recuerdos culinarios tradicionales llevados a una dimensión superior. La caldereta de quisquilla, la coca de cigalitas, el tartare de bonito, resonancias del Mediterráneo que todavía mantengo en el paladar. Gustos que me hacen sonreír, emocionar y vibrar al compartir con amigos la cocina de la excelencia de la Ereta by Dani Frías. Aquí os brindo este reportaje que tiene sus antecentes en La Ereta by Dani Frías El Restaurante, La Ereta by Dani Frías El Equipo y La Ereta by Dani Frías retratos.

Bienvenidos al Hombre de Vitruvio de la Alta Cocina Española.

La Ereta by Dani Frias El Menú Degustación 1 by VCrown©2011

La Ereta by Dani Frias El Menú Degustación 2 by VCrown©2011

Entrante Mixto de Fartón 1 by VCrown©2011

Entrante Mixto de Fartón 2 by VCrown©2011

Mejillones en Escabeche 1 by VCrown©2011

Mejillones en Escabeche 2 by VCrown©2011

Mejillones en Escabeche 3 by VCrown©2011

Foie-Grass Setas en Escabeche y Juanolas 1 by VCrown©2011

Foie-Grass Setas en Escabeche y Juanolas 2 by VCrown©2011

Tartare de Bonito 1 by VCrown©2011

Tartare de Bonito 2 by VCrown©2011

Caldereta de Quisquilla 1 by VCrown©2011

Caldereta de Quisquilla 2 by VCrown©2011

Coca de Cigalitas 1 by VCrown©2011

Coca de Cigalitas 2 by vCrown©2011

Arroz de Pulpo, Cebolla y all i oli de tinta 1 by VCrown©2011

Arroz de Pulpo, Cebolla y all i oli de tinta 2 by VCrown©2011

Castañuelas con Patata y Fondillon 1 by VCrown©2011

Castañuelas con Patata y Fondillon 2 by VCrown©2011

Cabrito, Tierra Mediterranea y Jugo Especiado 1 by VCrown©2011

Cabrito, Tierra Mediterranea y Jugo Especiado 2 by VCrown©2011

Postres Citricolada, Drácula, Yogurt de calabaza y chocolote y cacao 1 by VCrown©2011

Postres Citricolada, Drácula, Yogurt de calabaza y chocolote y cacao 2 by VCrown©2011

Postres Citricolada, Drácula, Yogurt de calabaza y chocolote y cacao 3 by VCrown©2011

La Ereta by Dani Frias El Menú Degustación 0 by VCrown©2011

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